Indicadores del mercado ganadero


 

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A los arroceros les fue bien en 2026

  El sector arrocero uruguayo cerró la zafra 2025-2026 con un rendimiento promedio de 9.338 kilos por hectárea, según los datos presentados en el vigésimo segundo Taller de Evaluación de Zafra de Arroz realizado por INIA en Treinta y Tres. El relevamiento abarcó el 85 por ciento del área sembrada del país, unas 139 mil hectáreas. Con este resultado, el arroz uruguayo completa seis años consecutivos con rindes por encima de los 9 mil kilos por hectárea, con excepción de la campaña 2023-2024. Técnicos del instituto señalaron que la zafra volvió a ubicarse entre las de mayor productividad de la serie histórica. Durante la presentación, el investigador Federico Molina destacó el desempeño de la variedad INIA Merín, que ocupó el 38 por ciento del área sembrada y alcanzó un promedio de 9.716 kilos por hectárea, consolidándose nuevamente como la de mayor rendimiento. El informe también mostró diferencias regionales. Por primera vez en varios años, el norte del país registró los mejo...
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