A los arroceros les fue bien en 2026

 

El sector arrocero uruguayo cerró la zafra 2025-2026 con un rendimiento promedio de 9.338 kilos por hectárea, según los datos presentados en el vigésimo segundo Taller de Evaluación de Zafra de Arroz realizado por INIA en Treinta y Tres. El relevamiento abarcó el 85 por ciento del área sembrada del país, unas 139 mil hectáreas.

Con este resultado, el arroz uruguayo completa seis años consecutivos con rindes por encima de los 9 mil kilos por hectárea, con excepción de la campaña 2023-2024. Técnicos del instituto señalaron que la zafra volvió a ubicarse entre las de mayor productividad de la serie histórica.

Durante la presentación, el investigador Federico Molina destacó el desempeño de la variedad INIA Merín, que ocupó el 38 por ciento del área sembrada y alcanzó un promedio de 9.716 kilos por hectárea, consolidándose nuevamente como la de mayor rendimiento.

El informe también mostró diferencias regionales. Por primera vez en varios años, el norte del país registró los mejores resultados productivos, con 9.655 kilos por hectárea, superando al centro y al este.

Desde INIA se indicó que las condiciones climáticas fueron favorables durante la siembra y la implantación de los cultivos, aunque las bajas temperaturas afectaron de manera diferente según el ciclo de cada variedad.

En el cierre de la jornada, los técnicos advirtieron sobre la próxima campaña. Las proyecciones climáticas marcan más de un 90 por ciento de probabilidad de un evento El Niño entre fines de 2026 y comienzos de 2027, un escenario que históricamente se asocia a menores niveles de productividad para el arroz en Uruguay.

Información presentada en el XXII Taller de Evaluación de Zafra de Arroz, organizado por INIA Treinta y Tres. Participaron representantes de Adecoagro, Arrozal 33, Casarone, Coopar, Dambo y Saman, cubriendo el 85% del área sembrada nacional.